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全球连线|“洋记者”看美丽中国:从餐桌上的“陌生”蔬菜看云南生物多样性

发布时间:2023-07-28 10:33:04 来源:新华网
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云南是中国重要的生物多样性“宝库”


【资料图】

从热带雨林到高山草甸

从湿地水鸟种类的日益丰富

到亚洲象野外种群数量的不断增加

随处可见云南生物多样性保护的成果

甚至菜市场也成为观察生物多样性的重要窗口

云南人爱吃,也会吃

鲜花、野菜、野生菌……

各式各样的植物在经年累月的“试吃”中

丰富了人们的味蕾

成为了绝美的食材

在中国生活了多年

来自埃及的慕佳琪中餐厨艺不断进步

她会做不少拿手好菜

对一些食材也很懂行

在云南,慕佳琪遇见了很多“陌生”的蔬菜

大开眼界的同时

更赞叹它们的美味

让我们跟随这位“洋记者”的镜头与脚步

透过菜市场和餐桌

感受云南的生物多样性!

策划:王进业 李银

监制:裴剑容 王长山

统筹:朱小龙 伍晓阳 卫铁民

协调:吉哲鹏 江文耀

编导:卜多门

记者:慕佳琪(Mahitab Ahmed) 赵珮然

拍摄:江文耀 卜多门

剪辑:童昊 孙敏

编辑:陆烨

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